Hier is iets wat die smaakpapille sal laat juig: ‘n heerlike soet kakao-drankie vir twee!
Bestanddele:
– 2 koppies melk
– 1/4 koppie onversoete kakaopoeier
– 1/4 koppie gegranuleerde suiker
– 1/4 teelepel sout
– 1/2 teelepel vanielje-ekstrak
Instruksies:
- Verhit die melk in ’n klein kastrol oor matige hitte tot dit stoom maar nie kook nie.
- In ‘n aparte klein bak, meng die kakaopoeier, suiker en sout saam tot goed gemeng.
- Voeg die kakaomengsel stadig by die warm melk, terwyl jy aanhoudend klits om klonte te voorkom.
- Kood kakaomengsel terwyl jy dit gereeld roer, totdat dit effens verdik (sowat 5 minute).
- Verwyder die kastrol van die hitte en roer die vanielje-ekstrak by.
- Gooi die warm kakao in bekers en bedien met geklopte room of malvalekkers indien jy dit sou verkies.
- Geniet jou heerlike en vertroostende koppie kakao!
